2009年10月アーカイブ

今週の1冊は卸売流通動態論－中間流通における仕入と販売の取引連動性－について書かれた本です。著者の西村順二さんは甲南大学経営学部の教授でありまして、この本は卸の重要性について書かれています。その中でも注目すべきことはこれまでの取引きコスト論を基軸にした理論に対して、別の視点から卸の機能について本を書かれています。商社不要論とか問屋不要論とか叫ばれている中、もう一度卸の重要性について考えるには最適の本だといえます。　

流通動態論　2009年
西村順二
千倉書房

11月16日から妊婦の方や基礎疾患のある方の新型インフルエンザワクチン接種が開始されます。一人ひとりが感染予防に努めるためにも当社でも朝の出勤時にうがい薬でのうがいと、朝の掃除でのアルコール消毒、帰社時の手のアルコール消毒を開始いたしました。１階受付に設置しましたので、来客のお客様にもご使用いただけます。これ以上の感染は防ぎたいものです。 

週末は知り合いがアジアンレストランをオープンさせたので早速行ってきました。
このレストランの事業コンセプトは「バリの空間を大阪で楽しめる」だけあって室内はどこかリゾート地を思い出させるような雰囲気です。入口ではバリ直送の家具の販売もしていました。料理は、とにかく安い！の一言です。シェフも現地の方で、特に美味しかったのは、ミーゴレン（日本風焼きば）、ナシゴレン（日本風焼き飯）、サテ・サテ鳥・豚・牛の串焼き・・・どれも最高でした。8時からはピアノの弾き語りが始まり、各テーブル1曲づつリストの中からリクエストをすることができました。リクエストするとおねえさんがピアノを弾きながら歌ってくれます。本場のシェフが調理した料理が大阪で味わえ、安い、バリの家具が買える、ピアノ演奏が聴けると四拍子揃った明白な事業コンセプトがユーザーの心を掴み、リピーターにつながるのでしょうね。やはりどんな事業をするのにもコンセプトが必要です。バリ好きのかた是非お越しください。

 ＬＥＧＩＡＮ　大阪市港区波除６－５－５　０６－６５８１－７０７２
http://legian-bali.com/index.html